Elmalı Turta

Kuzunuza ve size hafif ev yapımı neffis turta tarifiTeyzemiz her ziyaretinde yeğeni için saklama kutusunda özene bezene yaptığı sağlıklı atıştırmalık tuzlu ve tatlılar getiriyor. Sağlıklı beslenme yaklaşımı ailemizden gelen bir tutum olsa da zaman zaman güzel beslenemediğimi itiraf ediyorum. Şimdi burada da şirin teyzemiz hariç diyeceğim çünkü midesinden ciddi bir rahatsızlık geçirip uzun yıllar tedavi olunca sağlıklı beslenme onun için kırılmaz bir çember oldu. Ne zararlı, ne faydalı grubunda epey bir bilgiye sahip olunca ve dışarıdan hiçbir şey yiyemeyince yemeğini kendisi yapıp yanında taşımaya ve hatta çevresindeki kişilere ikramıyla da onları bu çemberin içine dahil etmeye başladı. Önceleri doktorun verdiği reçete usulüyle yapılan yemeklere zamanla kendisi yenilikler eklerken hayatın zevki olan tatlı kısmını da es geçmeyerek bu konuda da kolları sıvadı. Eee normal tabi özellikle iş arkadaşları haşlanmış tavuk, patatesle nereye kadar hoş tutulabilir, yanına mutlaka sağlıklısından pastalar, börekler turtalar denenmeli. Yeğenini mutlu etmek için şekilli kalıplar peşinde koşturup ona göre profesyonel olmayan bana göre profesyonelden daha bile iyi olan lezzetli, neşeli mamalar yaptı ve bize getirdi.

• 4-5 elma

• 5 adet kuru kayısı (bağırsak çalıştırıcı)

• Yarım su bardağı dövülmüş ama iri fındık taneleri (parça boyutlarını miniğinize göre ayarlarsınız)

• 1 kabuk tarçın

• Su bardağının 3 te 2’si toz şeker

Biz mutlu olduk kocaman teşekkür ediyoruz. Mutlu etmek de, mutlu olmak da ne kolay ve güzel.

Sevgiler…